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大葉の保存法料理名:大葉の保存法
作者:leopoo

■材料(2人分)
大葉 / 2~3束
小瓶 / 1つ
水 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
醤油漬け、塩漬け、いろいろやりましたが、やはり生葉状態で長持ちさせたい…

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アサリと大葉のスパゲッティ
料理名:アサリと大葉のスパゲッティ
作者:coolchild

■材料(2人分)
スパゲッティ / 200g
アサリ / 20個
大葉 / 6枚
ガーリックオイル / 大さじ2
EVオリーブ油 / 大さじ1
鷹の爪 / 適宜
刻みパセリ / 適宜
塩 / 適宜
酒(アサリ蒸し用) / 1/4カップ
水(アサリ蒸し用) / 1/4カップ

■レシピを考えた人のコメント
アサリの濃厚な旨味と大葉の風味がやみつきです。

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焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!
料理名:春巻き
作者:愛猫413

■材料(3~4人分)
お餅(パックの切り餅) / 4個
大葉(青しそ) / 16枚
スライスチーズ / 2枚
ベーコン / 2枚
ミニ春巻きの皮 / 8枚
水溶き小麦粉(接着剤に使用) / 適量
焼き用油 / 適量
ポン酢か醤油 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
春巻きはサクサク、お餅はモチモチで、食べ応えのある一品です!お餅の大きさをもっと薄くすれば、おつまみにもいいかも♪

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11月30日号
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11月29日号
(株)新栄染色 【福井】 染色加工業
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東海通商(株) 【岩手】 建設資材販売
11月24日号
(株)日本海洋建設 【東京】 土木工事
11月19日号
(株)信越 【新潟】 水道・管・土木工事

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